...עוד באתר
איך אומרים שווארמה בצמחונית?
לפני שנים רבות כשהייתי בת 14 החלטתי להפסיק לאכול בשר, אז עוד לא ידעתי שיש לזה שם, זה נקרא: צמחונות. חוסר המודעות למה שאחר כך יתברר כתופעה, הביא למצב שלא היה מגוון רחב באוכל שהוא לא מן החי. אך כמו המודעות לצמחונות שגדלה, כך גם המודעות לאוכל צמחוני וטבעוני במסעדות.
כמובן שאי אפשר לבנות אתר אוכל ולהתעלם מטרנד הטבעונות.
יש מי שחושב שזה טרנד חולף ויש מי שאימץ זאת כדרך חיים, אך השאלה הנשאלת היא: איך מוותרים על מצרכים בסיסים כמו ביצים, מוצרי חלב, דבש, בשר ודגים. נשמע כאילו כל האופציות נעלמו ומה שנותר זה לאכול רק ירקות. אך למרבה הפלא, לא מעט מסעדות מצאו תחליפים רבים שהופכים את הטבעונות לקלה ואפילו טעימה יותר.
אצל הטבעונים כל ביקור במסעדה הופך למה שנדמה כתחקיר ביטחוני כשאת המלצר שואלים עשרות שאלות בנוגע להרכב של כל מנה, בלי להסתפק בשמות המנות. כך גם כל ביקור בסופר הופך למעין מועדון קריאה (של מרכיבים על האריזות, כן?!).
השווארמה הצמחונית או ליתר דיוק- השווארמה הטבעונית, היא רשת מסעדות 100% טבעונית וניתן למצוא בה הרבה מעבר לשווארמה צמחונית היא טעימה, משביעה ולא כל כך יקרה.
ביקרתי בסניף בראשון לציון ברחוב רוטשילד 121, המקום היה רגוע ונעים לישיבה, השירות עצמי והמוכרים נחמדים מאוד ומסבירים על כל מנה בפירוט. וכן, התפריט מציע מגוון רחב בניגוד לציפיות ממסעדה טבעונית.
לקחתי איתי 2 חברות טובות וכל אחת בחרה להזמין מנה אחרת:
בתור אחת שאוהבת אוכל איטלקי בחרתי לטעום
את הפיצה הטבעונית. מכינים אותה כמו פיצה
רגילה אך עם גבינה טבעונית ותוספות לבחירה
אישית.
מחיר:35 ₪ וכל תוספת על הפיצה 4 ₪
המנה בהחלט שווה את המחיר. הפיצה גדולה
ומשביעה, והכי חשוב טעימה .
היא נראית כמו פיצה רגילה והטעם דומה מאוד.
אהבתי מאוד את המנה והיא זכתה לאהדה גם
מצד שתי החברות שאכלו איתי.
הבונוס בלאכול אוכל טבעוני ולהיות שומר כשרות
הוא שאפשר לאכול אוכל "בשרי" ואוכל
"חלבי" ביחד לכן שאחת מחברותיי החליטה
להזמין צ'יזמבורגר.
מחיר :32 ₪
ההמבורגר הטבעוני מוגש בלחמנייה עם תוספות
ורטבים לבחירה אישית ועשוי מנבטי עדשים אורז
מלא.
המבורגר טבעוני היא מנה שניתן למצוא כמעט
בכל מסעדת המבורגרים. ובתור אחת שניסתה
המבורגר טבעוני ברוב המסעדות, אני יכולה
להגיד שב"שווארמה הצמחונית" הוא טעים לא
פחות משאר המקומות.
החברה שלי שלא רגילה לטעם, פחות אהבה וכן העדיפה את הטעם של בשר בקר אמיתי.
החברה השלישית החליטה להזמין מנת שווארמה
צמחונית כשם המקום.
מחיר:28 ₪
המנה עשויה מנתחי סויה וניתן להוסיף סלט
ורטבים המנה מוגשת בטורטייה.
השווארמה שונה משווארמה רגילה היא לא
מלאה בשמן ושומן של חיה, היא בריאה
בהרבה וטעימה לא פחות.
